ダッチオーブンで

ぱぱが仕入れてきたダッチオーブン、
あーだこーだといろんな料理に挑戦してきましたが、
今日はかぼちゃの丸ごと料理にチャレンジです。

まずは、かぼちゃの上部に包丁を入れ、蓋として
外し、中の種とわたをくりぬきます。


ラップで包んで電子レンジで７分通り火を通したら
（我が家はここで失敗。火が通り過ぎ、やわらかく
なってしまった）、中にベーコン、ミックスベジタブル、
バター、とろけるチーズ、牛乳、塩コショウで味をつけて
蓋をする。



またまた失敗。かぼちゃが大きすぎて、ダッチオーブンの
蓋がしまらない。仕方ないので、かぼちゃの蓋を外し、
アルミホイルをかぶせてダッチオーブンをふたしました。



熱すること３０分弱。これが長すぎた〜。またまた失敗。
前もってチンしてあったので、もっと短くても良かったかも。
取り出すときにかぼちゃが崩れてしまい、中の牛乳があふれて
しまいました。



本当はかぼちゃの本体の中で、スープとかぼちゃの身を混ぜる予定だった
のですが、崩れてしまったので、仕方なく、食器の中でまぜまぜ。



そして取り皿にかぼちゃの身とスープを取り、一緒にいただく。



失敗の連続でしたが、お味のほうは・・・
「サイコー！」
すごく美味しかったです。

これでまたレシピが一つ増えました。